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家常糖醋肉的做法

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家常糖醋肉

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切墩(初级)

五花肉 520g

、

淀粉两勺

、

味精半少

、

料酒三勺

、

冰糖五颗

、

陈醋一勺半

、

食用盐半勺

、

鸡精半勺

、

清水

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/6
首先把五花肉切成块状
步骤2/6
再用料酒，鸡蛋清，放一点盐和鸡精，味精腌制
步骤3/6
把腌制好的，五花肉，放入油锅炸成金黄色
步骤4/6
炸肉的同时把，淀粉，盐，鸡精，陈醋，冰糖，清水，调制成糖醋汁
步骤5/6
江锅，你到上一勺油，放入葱姜蒜炒出香味，即可把炸好的肉放进去一起炒
最后一步
将调制好的糖醋汁倒入锅中收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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