是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

臊子的做法

点击查看大图

臊子

浏览 12.6万 · 收藏 757

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

绞肉 500g

、

香菇 250g

、

笋子 250g

、

盐适量

、

老抽适量

、

糖适量

、

芝麻适量

、

老抽适量

、

嫩肉粉适量

、

菜籽油 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉500g 可以自己剁，我是买肉直接绞的。嫩肉粉倒碗里加点水搅拌均匀，放入绞好的肉加点生抽、菜籽油（橄榄油、花生油都可以）盐搅拌均匀放一边。（用菜籽油主要是不会粘在一起）
步骤2/5 点击查看大图
香菇、笋子洗净切成小颗粒待用。
步骤3/5 点击查看大图
锅加油烧热，放入伴好的肉翻炒；把肉炒干一点放老抽。颜色自己看多少合适。
步骤4/5 点击查看大图
炒到差不多的时候放切好的香菇、笋子继续翻炒，中途要用铲子一直翻。
最后一步点击查看大图
差不多的时候放一点白糖调味，放一点芝麻就可以了，我习惯吃辣所以放了辣椒面。喜欢吃辣的朋友可以放一点，吃起来也不辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

换个做法

臊子的其他做法

臊子的相关分类

西北菜微辣老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉更多

臊子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许