盐水排骨
清清爽爽，夏天也要大块吃肉。
-
步骤1/6
凉水下肋排煮2到3分钟，去血水杂质。
-
步骤2/6
用热水冲洗氽过的排骨。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅放清水烧开后，放入肋排，八角，花椒，葱姜，一勺黄酒一起煮，盖上锅盖。水再开时转中火。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮至20分钟时，放入盐，再煮10分钟。关火，不要掀开锅盖。焖1或1个半钟。将排骨装盘，倒入一些汤水。撒上少许葱花。
-
步骤5/6
点击查看大图
再制作醮汁。4颗蒜切成末，放入碗中，倒入酱油，醋，白糖，香油调成一个酸辣汁。
-
最后一步
点击查看大图
完成
1、凉水下锅去血水。2、热水冲洗氽过的排骨。3、水烧开后下排骨煮。4、煮20分钟后再放盐。以上是使肉质不会硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
盐水排骨的相关分类
盐水排骨的相关推荐
-
家常菜（四季豆烧肉）
161174人看过 -
肥肠鱼
59083人看过 -
#美食说出“新年好”#干锅虾
919443人看过 -
#春日尝鲜#把春天搬上餐桌｜尝一口春鲜，马兰头鸡蛋饼
149118人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5903309人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6348843人看过 -
适合小孩的养生菜------芦笋炒百合
28556人看过 -
蒸苋菜
64605人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？大黄米粽子 （圆锥粽包法视频）
2909176人看过 -
4种最实用的包粽子方法，一学就会
1726370人看过 -
藕梨马蹄桂花羹
1338420人看过 -
#餐桌上的春日限定# 谁忍心辜负春笋 香菇笋丁烧卖
180009人看过
