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正宗新疆抓饭

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抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。从小在新疆长大的我特别喜欢新疆的美食，吃了才知道真的是人间美味！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 几人吃放几罐
、
葡萄干 适量
、
黄萝卜 一个
、
胡萝卜 一个
、
洋葱 两个
、
料酒 适量
、
孜然粉 适量
、
盐 适量
、
食用油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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