烧豆腐
自从爸爸开始制作牛肉酱以后,我们家吃饭就再也离不开这个牛肉酱。不管是早餐佐粥,还是中午拌面,晚餐夹个馍馍都是特别好的选择。我们的牛肉酱是四川空运过来的辣椒和香料,选用的食材是每天一大早我爸去菜市场购买的最新鲜的,也没有添加任何的防腐剂。这让我们自己吃来很安心~ 但是总是这些吃法时间久了也是略有些乏味。于是今天就出了这个菜色~ 也是棒棒的呢!绝对可以一试~
-
步骤1/11
由于这个只是试做 也不知道成功否 就没有拍照 不过真的是so easy 啦~
-
步骤2/11
备料:大蒜拍好 3颗左右 指天椒斜切(看个人能接受的辣度来决定放多少) 香菜一小撮切小段
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅 下油(少些油 因为牛肉酱里也有油)放大蒜翻炒两三下(重点来了)两大勺牛肉酱/猪肉酱 立刻翻炒香 下指天椒 豆腐(豆腐要轻轻翻炒 不然很容易碎)
-
步骤4/11
加热水 盖锅盖让豆腐烧一会儿~ 把酱汁的味道吸进豆腐内
-
步骤5/11
点击查看大图
开锅 加少许酱油 少许盐(盐和酱油都不能加多 牛肉酱里本身也有酱香味) 翻炒一下 下香菜 翻炒几下 关火 出锅!
-
步骤6/11
点击查看大图
完美~ 再来几个我家牛肉酱的特写~!
-
步骤7/11
点击查看大图
棒棒的!
-
步骤8/11
点击查看大图
撸串也带上!
-
步骤9/11
点击查看大图
香!办公室必备!
-
步骤10/11
点击查看大图
煮面~
-
最后一步
点击查看大图
还可以加饺子 哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
烧豆腐的其他做法
烧豆腐的相关分类
烧豆腐的相关推荐
-
烧豆腐
42035人看过 -
辅食:山药汤面
40214人看过 -
#吃出健康,解决假胖#低脂低卡的万能酱汁水煮菜
199847人看过 -
#一周减脂不重样#凉拌黄瓜
200639人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌黄瓜
143921人看过 -
魔芋烧鸭子
178618人看过 -
红烧冬瓜
185034人看过 -
低脂低卡减肥餐,菠菜豆腐汤,清淡好喝!
3859537人看过 -
白菜豆腐山药汤
18196人看过 -
#一学就会快手菜#啤酒红烧鸡, 色香味俱全,超好吃
162377人看过 -
西红柿山药汤(懒人版)
17694人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱香胡豆
446390人看过