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奶油培根意大利面的做法

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奶油培根意大利面

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有一次去一个五线城市出差，西餐厅没有奶油意大利面，而肉酱面居然是青椒炒肉酱盖面。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

培根适量

、

意大利面条一人份

、

奶油 500ml

、

淡奶油 100ml

、

橄榄油几滴

、

黄油一小块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用料，在1号店都可以找到。
步骤2/6 点击查看大图
水沸腾后，加意大利面，加橄榄油几滴，加盐。大火8分钟，小火2分钟。注意水多一点，不盖锅盖。
步骤3/6 点击查看大图
培根解冻，清洗，切丁。
步骤4/6 点击查看大图
切一点黄油，倒入培根，翻炒至金黄。
步骤5/6 点击查看大图
倒入牛奶和淡奶油，在培根之上，多一点。待吸收到一半，倒入面。这一步里可以加盐，以免面不够咸。
最后一步点击查看大图
将沥过水的面倒入锅中，翻炒。1秒中，牛奶即吸干，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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