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肉松饼

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阿米豆腐花

我家老头子喜欢吃金丝肉松饼，so，这款肉松饼就诞生了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
油皮
、
面粉 50g
、
水 20g
、
黄油/猪油 20g
、
白糖 20g
、
油酥
、
面粉 40g
、
黄油/猪油 20g
、
馅料
、
绿豆沙 200g
、
肉松 60g
、
黄油/猪油 40g
烹饪步骤
小贴士

我这次做的肉松饼里的豆沙其实是失败的，我竟然拨皮的时候直接在水里把豆沙捏碎等着皮飘上来……于是乎豆沙很水……做出来的效果不理想。大家千万别学我哦，豆沙馅最好别有多余的水分。除了这个“小失误”，这款肉松饼的比例还是很正确的，期待大家的作品哦～（有现成的豆沙更好啦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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