避风塘茄子
浏览 3.1万 · 收藏 127
将做法保存到手机
秋风茄子
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
、
普通面粉
、 、 、 、 、
蒜蓉
、
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净切条
-
步骤2/5
点击查看大图
普通面粉和玉米淀粉拷成面糊，比例是：1:1，面糊里加入少许盐和胡椒粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入少许油，茄子裹上面糊，放入锅中，一定要用中火炸。
-
步骤4/5
点击查看大图
炸至表面焦黄酥脆即可
-
最后一步
点击查看大图
锅中留少许油，把准备好的蒜末和面包糠放入炒出香味后，到入炸好的茄子翻炒片刻即可出锅！味道香酥可口，小孩子很喜欢的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
换个做法
炒茄子的相关分类
炒茄子的相关推荐
-
孜然味避风塘排骨
45601人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
247766人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80531552人看过 -
酸辣土豆丝
40974761人看过 -
避风塘鸡翅
50529人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11071743人看过 -
#冬季滋补花样吃法#排骨土豆炖宽粉！冬天炖一锅，多吃两碗饭
98326人看过 -
凉拌面
116609人看过 -
牛奶咸面包
490895人看过 -
自制凉粉
80310人看过 -
大米发糕
195453人看过 -
面包糠
42300人看过
