银鱼羹
-
步骤1/7
点击查看大图
先将银鱼清洗干净，鸡蛋搅拌均匀，将香菇，菜心，葱末，蒜末切好备用.
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅倒入清水，开大火！
-
步骤3/7
点击查看大图
水开后倒入银鱼和香菇，蒜末和姜末（水开后倒入能最大程度的保留维生素哦）
-
步骤4/7
点击查看大图
煮的同时调制水淀粉（这是老家自己种的山芋粉，所以颜色有些不同，你们就用买的淀粉就可以了）
-
步骤5/7
点击查看大图
用勺子边搅拌边加入水淀粉，煮至粘稠后倒入蛋液，一边搅拌一边慢慢的倒入（注意:不要一下子全部倒入，否则很容易结块）
-
步骤6/7
点击查看大图
煮至蛋液凝固后加入少许盐和味精调味
-
最后一步
点击查看大图
撒入少许的葱花装饰，完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
银鱼羹的其他做法
银鱼羹的相关分类
银鱼羹的相关推荐
-
#特色菜#银鱼炒蛋
1926676人看过 -
莼菜银鱼羹
23080人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1401424人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 鲜银鱼蒸蛋羹
145607人看过 -
银鱼玉子烧
116729人看过 -
三丝银鱼羹
64697人看过 -
银鱼菌菇蛋花汤
731911人看过 -
家常红烧黄鳝｜简单几步，鲜香入味
212082人看过 -
三鲜冬瓜
142369人看过 -
自制樱桃果酱，酸甜健康的早餐伴侣 #美味开学季#
181001人看过 -
羹
124801人看过 -
凉拌鸡胸肉
3132759人看过
