私家秘制香辣酱（微辣）
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步骤1/5
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干辣椒与花椒一起用搅拌机打碎
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步骤2/5
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将花生碎与白芝麻准备好
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步骤3/5
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凉油入锅加入打好的干辣椒面小火进行翻炒（注意一定要是小火，不然辣椒很容易糊）
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步骤4/5
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见锅内辣椒油翻炒至红色并有冒泡的迹象时，加入盐、鸡精与花生碎继续进行翻炒（注意整个过程全都是用小火）
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最后一步
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最后见到锅内开始冒泡时关火并迅速加入备好的白芝麻，然后无火翻炒一会，用锅内油温将芝麻炒熟至冒有香气为止，此时便大功告成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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