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圆葱炒鸡蛋的做法

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圆葱炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆葱 1个

、

鸡蛋 6个

、

油 10g+10g

、

盐 4g

、

鸡精 3g

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
圆葱切块，鸡蛋打散，蒜切片
步骤2/5 点击查看大图
10g油烧开，炒鸡蛋，不用太熟，关火后余温炒到8分熟，倒出备用，不用刷锅
步骤3/5 点击查看大图
倒入10g油，放入蒜瓣炒香
步骤4/5 点击查看大图
放入圆葱，炒至表皮起酥，圆葱变微软透明
最后一步点击查看大图
放入鸡蛋，翻炒，鸡蛋倒碎，大约2分钟，放入盐鸡精，翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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