酥炸茴香豆腐饼
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步骤1/6
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茴香清洗干净后，切成1cm的段
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步骤2/6
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茴香撒上6g的盐，唦一下，准备50g豆腐
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步骤3/6
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豆腐用手抓碎，放入茴香里和匀，再加入半勺鸡粉，如果感觉淡，可以再放些盐，和匀
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步骤4/6
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淀粉和面粉比例为1：1,混合均匀后，加一点水搅拌均匀，搅到没有颗粒
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步骤5/6
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把面糊加到茴香馅中，搅拌均匀
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最后一步
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油烧到5成热，把茴香馅用勺杳一勺，倒入油锅中，由于不是很稠的馅，会自然形成饼，一面煎到金黄再翻面
不太喜欢茴香味的朋友，可以尝试一下，茴香味会减轻很多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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