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红豆蛋挞的做法

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红豆蛋挞

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之前买了份蛋挞皮，一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年的时间也有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买了现成的蛋挞皮做，等哪天有时间或真的很无聊就把蛋挞皮给做出来，一直以来都想尝试一下自己做的蛋挞皮，今天就让我来跟大家分享一下我的红豆蛋挞哦

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 4个

、

鸡蛋黄 1个

、

纯牛奶 40ml

、

炼奶 1匙

、

白砂糖 5g

、

红豆 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料（菜谱材料是做4个蛋挞的份量，图中是做12个的份量，我还做了其它口味的会做一一介绍）
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
步骤3/12 点击查看大图
用刮刀刮一下碗壁，再勺入一匙炼奶和纯牛奶用打蛋器搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
将做好的蛋挞液通过网筛倒入蛋挞皮中
步骤5/12 点击查看大图
然后勺入一勺红豆放入蛋挞液中
步骤6/12 点击查看大图
放入烤箱中190摄氏度烤10分钟
步骤7/12 点击查看大图
然后取出烤盘再在蛋挞液上勺入一勺红豆，继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可
步骤8/12 点击查看大图
出炉
步骤9/12 点击查看大图
完成
步骤10/12 点击查看大图
好吃
步骤11/12 点击查看大图
近看一张
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不错吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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