茶香开背虾
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步骤1/11
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取少量绿茶用开水泡开
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步骤2/11
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基围虾开背挑出虾线
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步骤3/11
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茶叶水里倒入基围虾浸泡出茶香味
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步骤4/11
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浸泡30-60分钟
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步骤5/11
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馒头捏碎粒
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步骤6/11
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茶叶和泡好的基围虾用厨房纸巾吸干水份
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步骤7/11
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小锅热油，把茶叶炸至褐色，基围虾炸至虾壳和虾肉微微分离虾壳金黄脆的感觉
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步骤8/11
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捞出炸好的基围虾，不粘锅热少许油，倒入馒碎炒至金黄
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步骤9/11
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倒入基围虾，茶叶翻炒
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步骤10/11
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加少许盐，胡椒粉，味精，翻炒入味即可
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最后一步
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图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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