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芒果粒慕斯的做法

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芒果粒慕斯

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儿子是魔兽粉丝，这大热天看电影，玩游戏，也是真爱啊。幻化可以那么帅，巨魔那么丑依然玩的那么热情。

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1小时以上 | 配菜(中级)

芒果泥 350g

、

牛奶 60g

、

淡奶油 200g

、

细砂糖 50g

、

鱼胶片 7g

、

海绵蛋糕一片

、

镜面金字塔芒果粒一盒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
做好的芒果粒慕斯
步骤2/4 点击查看大图
做法，芒果和15克牛奶打成泥，鱼胶片泡软，牛奶60克加糖隔水融化，加芒果泥和鱼胶片搅拌好，淡奶油打发7.8分加入搅拌好的芒果泥就成了慕斯糊，模具放入烤好的海绵蛋糕片，倒入慕斯糊震一下放冰箱冷藏三小时，镜面用了试用的金字塔的芒果粒果馅，直接倒上就行，非常好用的果馅。在放冰箱冷藏一个小时拿出来开吃。
步骤3/4 点击查看大图
这个金字塔芒果粒直接做了镜面，没有在放鱼胶片。如果用别的那就需要加了。看实际材料。
最后一步点击查看大图
巧克力做了粗框的装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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