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巴西奶酪小面包丨异域风情的南美国民小食【微体兔菜谱】

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这款奶酪小面包别看它个头小，它可是南美随处可见随处可吃的国民美食哟~外面表皮是香香脆脆的，里面的心是软软糯糯的，口感介于年糕和麻薯之间，配上番茄酱有一种在吃薯条的感觉呢~

食材清单加入采购清单

木薯淀粉 200g

、

水 100g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 1个

、

色拉油 45g

、

马苏里拉芝士 60g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将水、牛奶、色拉油倒入小锅中，小火加热至快开关火。
步骤2/6 点击查看大图
将加热的液体倒入木薯淀粉中搅拌，直至看不到明显的木薯淀粉。
步骤3/6 点击查看大图
往面糊中倒入打好的全蛋液，继续搅拌均匀。再加入马苏里拉芝士，继续搅拌至均匀即可。
步骤4/6 点击查看大图
根据个人模具大小，挖取一勺面糊的量。将面糊团成小球，放入烤制模具中。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱上下火170℃烤制20min，当奶酪小面包表面微微金黄就说明烤好了。
最后一步点击查看大图
好吃又好做！

小贴士

1、如果马苏里拉芝士是刚从冰箱拿出来的，可以先常温放软，或者放入微波炉低火转上1分钟，这样能让芝士更好与面糊融合。 2、烤制之前记得预热烤箱，不然可以适量延长烤制时间，小面包变得微微金黄就可以拿出，不然会烤糊哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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