炒鱼骨
买了条三文鱼,片完生鱼片,剩下的边角料炖汤了,鱼头烤着吃了,鱼骨头舍不得扔,炒了个菜。同事们看到这个菜,说我糊弄事儿,可尝了之后,表示这道菜很有诚意。嘿嘿,周扒皮也有被佃户们夸奖的时候。
-
步骤1/8
点击查看大图
三文鱼的骨架和尾巴,扔了实在实在可惜,莴笋片成片儿
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼骨鱼尾剁小块,下油锅炸
-
步骤3/8
点击查看大图
炸的时候因为水分的外流,会溅油
-
步骤4/8
点击查看大图
肉质呈金黄色,脂肪变白后捞出沥油
-
步骤5/8
点击查看大图
炸鱼的油倒出,留点底油,炒莴笋
-
步骤6/8
点击查看大图
加入酱汁(一勺醋、一勺酒、一勺蚝油、两勺糖,半勺盐、半勺剁椒红油)
-
步骤7/8
点击查看大图
鱼骨下锅翻炒
-
最后一步
点击查看大图
盛出来就是一道华丽丽的菜,此乃甘水变佳肴,山鸡变凤凰呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
炒鱼骨的相关分类
炒鱼骨的相关推荐
-
鱼骨炖香芋
17915人看过 -
辣子鸡丁
25440661人看过 -
煎鱼骨
67086人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6693447人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
207406人看过 -
鱼骨卤味砂锅
3171人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
91930人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47621989人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5983819人看过 -
百吃不腻黑鱼片
112138人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1167588人看过 -
酥鱼骨
112898人看过