荷兰豆炒腊肠
这是一道非常方便的快手家常菜，配料很简单，脆脆的荷兰豆与香甜的广式腊肠搭配在一起，味道非常棒，很适合上班族哦！
-
步骤1/11
点击查看大图
准备所需食材；
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中放入清水，烧开；
-
步骤3/11
点击查看大图
在沸水中加入一点盐，放入荷兰豆，焯至8成熟；
-
步骤4/11
点击查看大图
将水焯后的荷兰豆装盘控干水分；
-
步骤5/11
点击查看大图
将腊肠切片；
-
步骤6/11
点击查看大图
将蒜瓣切碎；
-
步骤7/11
点击查看大图
将炒锅中倒入适量橄榄油；
-
步骤8/11
点击查看大图
将蒜碎放入锅中，小火慢慢煸炒出香味；
-
步骤9/11
点击查看大图
放入腊肠片，煸炒至腊肠的油脂开始渗出；
-
步骤10/11
点击查看大图
将荷兰豆和盐放入，翻炒至成熟；
-
最后一步
点击查看大图
盛盘即可。
1、荷兰豆水焯时间不要过长，否则口感不脆；
2、水焯时放入少量的盐，是为了保持蔬菜的颜色更好，但是在炒菜中就要控制盐的用量；
3、腊肠中油脂比较多，因此炒菜时，不需要用太多的油，否则口感比较油腻，失去了荷兰豆的清新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-09
荷兰豆炒腊肠的其他做法
荷兰豆炒腊肠的相关分类
荷兰豆炒腊肠的相关推荐
-
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
200778人看过 -
西红柿菠菜汤
206139人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酱香浓香-红烧牛肉面
113445人看过 -
#精致一人食#茭白炒鸡蛋
107937人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
673433人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
210466人看过 -
鱼头汤
61818人看过 -
小炒攸县香干 | 湘味小炒
6370850人看过 -
榨菜肉丝面
312032人看过 -
#花式新美味就酱简单#胡萝卜炒攸县香干
118111人看过 -
#“酒”是要开心#香掉大牙的把子肉
172322人看过 -
#本周热榜#宫保鸡丁
333953人看过
