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13可能是史上颜值最高的玛芬

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黄油 80g

、

糖 80g

、

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 60g

、

泡打粉 3g

、

草莓干若干

、

蓝莓若干

、

淡奶油 60g

、

白巧克力 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油与糖粉打发，分次加入鸡蛋，过筛的面粉和泡打粉，最后加入牛奶搅成面糊；
步骤2/8 点击查看大图
根据个人喜好可加入草莓干；
步骤3/8 点击查看大图
面糊灌入模具中，每个马芬中加入一颗蓝莓，敲实；
步骤4/8 点击查看大图
烘烤：180℃ 16分钟；
步骤5/8 点击查看大图
出炉后放凉、装饰。
步骤6/8 点击查看大图
装饰：淡奶油加热至接近沸腾，冲入白巧克力中焖至巧克力完全融化；
步骤7/8 点击查看大图
装饰：将两颗半圆的马芬球修整后，在中间涂上巧克力酱，粘成圆球，插上小棍；
最后一步点击查看大图
装饰：外表裹上巧克力酱后粘上喜欢的装饰。

小贴士

烘烤时间可根据模具大小稍作调整，用手触摸有弹性即熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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