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柠檬蜜的做法

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柠檬蜜

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有慢性咽炎、易上火喉咙疼的家人，煮妇们都为之操劳。因家人喉咙不适，这是经高人指点，经实践是有些效果的，有需要的不妨试试。

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 4个

、

黄冰糖 2倍

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选用肉质肥厚的柠檬洗净。
步骤2/9 点击查看大图
放在阴凉的地方，凉干一个晚上。
步骤3/9 点击查看大图
洗净所有刀具器皿、锅，注意：制作过程不能有半滴水。将柠檬切片。
步骤4/9 点击查看大图
将柠檬核挑走。
步骤5/9 点击查看大图
将柠檬一层层平铺在锅底。选用瓦煲为宜。
步骤6/9 点击查看大图
将黄冰糖敲碎，铺在柠檬面上。注意重量比例控制好，柠檬：糖=1:2。选用黄冰糖为宜，没有的用白冰糖也可。
步骤7/9 点击查看大图
用炖盅顿10小时左右，直至柠檬变黑即可。起锅盖时注意不要让水滴入柠檬蜜中。
步骤8/9 点击查看大图
用密封罐装起来，放在冰箱冷藏起来，喝的时候挖一两勺冲水就行。
最后一步点击查看大图
喜欢浓浓感觉的，可以多放柠檬蜜，用温水冲泡即可。不知是碰巧还是真效，两天喉咙就不痛了。有兴趣的不妨一试。

小贴士

关键1、全过程不能有一丁点水，柠檬要晾干一晚。2、糖一定要黄冰糖。3、柠檬：糖=1:2 。4、炖10个钟以上，直到变黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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