土豆鸡块
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步骤1/7
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鸡肉用盐水洗净沥干，用料酒，老抽，生抽，香油，葱姜蒜腌制一小时以上
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步骤2/7
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土豆切块，土豆片泡发
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步骤3/7
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辣椒，葱姜蒜，草果，八角切好备用
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步骤4/7
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热锅上油，放入葱姜蒜草果，八角爆香，放入鸡块及腌制的汤汁，大火翻炒至收汁
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步骤5/7
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放入一碗开水，水沸后倒入土豆，盖好锅盖，转小火焖30分钟
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步骤6/7
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三十分钟后倒入辣椒，葱，配色，大火翻炒至收汁
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最后一步
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上盘，香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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