土豆鸡块
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步骤1/7
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鸡肉用盐水洗净沥干,用料酒,老抽,生抽,香油,葱姜蒜腌制一小时以上
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步骤2/7
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土豆切块,土豆片泡发
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步骤3/7
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辣椒,葱姜蒜,草果,八角切好备用
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步骤4/7
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热锅上油,放入葱姜蒜草果,八角爆香,放入鸡块及腌制的汤汁,大火翻炒至收汁
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步骤5/7
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放入一碗开水,水沸后倒入土豆,盖好锅盖,转小火焖30分钟
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步骤6/7
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三十分钟后倒入辣椒,葱,配色,大火翻炒至收汁
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最后一步
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上盘,香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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