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小时候的回忆——蜜汁豆腐干的做法

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小时候的回忆——蜜汁豆腐干

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小时候，爸爸出差去苏州，回家时总会带回来用小盒子装的苏州豆腐干，甜甜的，透人心，那是爸爸对女儿的爱。

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1小时以上 | 切墩(初级)

油豆腐 250g

、

冰糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蜂蜜适量

、

香油少许

、

茴香 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油豆腐放清水烧滚，去油去豆腥。
步骤2/4 点击查看大图
再取清水，放入生抽、老抽、冰糖、盐（一小勺），调味，味道以偏甜为主，然后用勺子压油豆腐，使味入油豆腐。
步骤3/4 点击查看大图
烧到收汁。
最后一步点击查看大图
放凉后加入少许蜂蜜和麻油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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