是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
不辣的川菜——珍珠丸子（附阴米的做法）的做法 点击查看大图

不辣的川菜——珍珠丸子（附阴米的做法）

浏览 2.2万 · 收藏 50
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南方孤峰

儿时记忆里，过年的时候，蒸菜总是主打菜。至今我都喜欢这道叫做珍珠丸子的菜品，入口即化，老少咸宜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 300克
、
阴米(就是蒸熟后阴干的糯米，后面会讲做法，有可直接用糯米） 200克
、
葱 一小把
、
姜 一点
、
鸡蛋 1个
、
盐 一小勺
、
生粉 20克左右
烹饪步骤
小贴士

阴米，就是将糯米蒸熟，蒸熟后会结成一块一块的，用手搓开，搓成一粒一粒的，然后阴干，就成了阴米，是四川地区传统的滋补品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

换个做法

不辣的川菜——珍珠丸子（附阴米的做法）的其他做法

不辣的川菜——珍珠丸子（附阴米的做法）的相关分类

桂花蜜 清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 更多

不辣的川菜——珍珠丸子（附阴米的做法）的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许