肉末炖蛋
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生病了，很多东西不能吃，就想着这道菜了。拿来配粥，拌饭，或者放入煮好的面里，都是很赞的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉依个人喜好选择瘦肉多或是肥肉多，洗净切小块然后剁碎，或放入料理机绞碎，个人喜欢剁的口感。
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步骤2/3
打两颗鸡蛋到肉里，搅拌均匀，然后加入清水，少量酒，酱油，盐，再次搅拌均匀。
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最后一步
放入蒸锅中蒸20分钟，或依据食材量的多少调节蒸的时间。出锅后撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
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