♡鸡丁上汤西兰花♡
上汤菜肴,又是菜又是汤,加入了鸡肉有荤有素营养搭配,一个菜就搞定一顿饭啦
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步骤1/10
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主要食材准备,一大块鸡胸肉我用了1/3
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步骤2/10
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西蓝花洗净切块,水煮沸后加一勺食盐,放入西蓝花抄一下,断生就可滤水捞出
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步骤3/10
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鸡肉切1CM小丁,加2勺料酒,盐,1勺淀粉腌制10分钟以上
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步骤4/10
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香肠切丁,其他配料准备
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步骤5/10
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起锅加热一大勺猪油
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步骤6/10
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先煎炒鸡丁
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步骤7/10
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再加入粟米粒和香肠丁一起翻炒
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步骤8/10
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再加入抄过水的西蓝花一起翻炒
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步骤9/10
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加入水,盐,鸡精调味。因为西蓝花已经抄过水所以只有水沸腾10秒就可关火,当然喜欢吃软烂口感的西蓝花也可以多煮一会儿
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最后一步
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装碗啦!又是汤又是菜,有荤有素,一个菜就能搞定一顿饭啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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