菠萝饭
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之前去西双版纳玩时,吃了几次菠萝饭,觉得香糯可口,菠萝的香味又融入到饭里,回家便想尝试做,正好今天儿子生日,就做了一个,让亲戚朋友们也都尝尝鲜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一个大菠萝,糯米,黑米,小米,玉米,各种米粒放在一起大概有一小碗,当时比较赶时间,忘记拍杂粮的图片了
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步骤2/4
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去菠萝瓤,我用的是尖刀和勺子
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步骤3/4
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把杂粮先放蒸锅里蒸十五分钟左右,这时你可以把菠萝瓤里放点白糖(根据个人口味),腌渍十分钟。等杂粮蒸好后,将菠萝瓤和杂粮饭放在一个容器内拌匀,然后放进菠萝容器内,盖上菠萝盖,放蒸锅里蒸十分钟就OK啦!
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最后一步
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这就是菠萝饭的成品啦!
小贴士
在掏菠萝瓤的时候注意刀子不要弄伤手,还有就是不能划破菠萝皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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