红烧鸡翅尖
鸡翅买回家后，都会习惯性把翅中和翅尖分开。翅中可以炸，可以烤，但是感觉最适合翅尖的吃法还是红烧。虽然少了那份酥酥脆脆，但是非常有肉感，香喷喷能一口气吃下十几个。
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步骤1/8
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鸡翅尖洗净沥干，拔掉没处理干净的毛。
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步骤2/8
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姜蒜切丝。
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步骤3/8
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热锅热油，爆香姜蒜。
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步骤4/8
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放入鸡翅尖翻炒。
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步骤5/8
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待鸡翅尖变色后，调入适量盐，生抽，料酒和少许老抽和糖，翻炒均匀。
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步骤6/8
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加入可以没过鸡翅尖的水，盖上锅盖煮。
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步骤7/8
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煮至汤汁变的浓稠，尝一下味道进行调味。
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最后一步
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出锅前撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
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