牛奶巧克力冰淇淋
我发现很多朋友喜欢自己在家做冰激凌，除了做各种水果口味的，我还想给大家推荐一款巧克力冰激凌，相对口感清淡的果香味冰激凌，巧克力的冰激凌口感更细腻，香味更浓郁。
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步骤1/6
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除了巧克力味的炼乳和巧克力不一定家里必备，其他的材料都是家里常备的食物，所以这款冰激凌用料很简单。
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步骤2/6
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鸡蛋去清留蛋黄放在容器里面，和奶粉，牛奶，炼乳一起搅拌均匀成蛋奶液。
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步骤3/6
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巧克力选择原味的黑巧克力，切成小碎块的，方便后来加热融化使用。
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步骤4/6
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蛋奶液开小火，慢慢煮沸，在煮的同时加入白砂糖和巧克力碎块，要一直搅拌到它们完全融化。
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步骤5/6
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煮好的巧克力蛋奶液，倒在容器里面晾凉之后放入冰箱的冷冻室里面，冻4-6个小时就完全凝固了。
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最后一步
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冻好的巧克力冰激凌，吃的时候，用小勺挖在容器里面就可以大饱口福了。味道简直超棒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
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