水煮菜心（清淡吃法）
当夏季什么都不爱吃的时候，可以试试这道菜，清爽入口，顿时想吃东西了。
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步骤1/5
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菜心洗净，如果有大叶子，要掰下来。在市场买的是一捆一捆的，两小捆，摘掉老叶子，剩下来这么多了。
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步骤2/5
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水开，放入几滴香油或食用油，可防止菜叶变黄。大概煮2分钟左右，捞出，控水备用
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步骤3/5
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盛出菜心放盘，我是把菜叶像着一边摆放的。
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步骤4/5
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准备调汁水的材料，鲜酱油，蚝油，蒜末放入碗中。等待热油浇一下就可以了。
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最后一步
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把调味汁淋在菜心上面，水煮菜心做好了，简单易做，还保存这菜心的原来味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-13
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