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泡菜炒牛肉的做法

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泡菜炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300g

、

红泡椒 4个

、

泡姜 2个

、

生姜一块

、

大蒜 4粒

、

葱、花椒、胡椒、料酒、淀粉、生抽、味精各适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉300g，要里脊肉，把筋剔干净
步骤2/6 点击查看大图
红泡椒、泡姜，生姜、大蒜、葱
步骤3/6 点击查看大图
将脊肉切片，加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌均匀腌15分钟
步骤4/6 点击查看大图
红泡椒切段、泡姜切片，生姜.大蒜切片，葱切段（葱白和葱叶分开）
步骤5/6 点击查看大图
锅烧热，加入适量油加热，倒入腌制好的牛肉炒散，将其添入盘中。然后放入生姜.大蒜片和葱白炒香后倒入炒好的肉片.泡红椒、泡姜翻炒，最后加生抽.味精即可
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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