鱼头豆腐汤（一鱼两二吃之二）
一条鱼加配料可以做出很多种。鱼头切下来加配料可做成汤，鱼身加配料可做成好吃的酱油醋罗非鱼块，也可做成番茄汁鱼片。多动动脑筋，就会有好吃的。
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一条鱼加配料可以做出很多种。鱼头切下来加配料可做成汤，鱼身加配料可做成好吃的酱油醋罗非鱼块，也可做成番茄汁鱼片。多动动脑筋，就会有好吃的。
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洗净，备用。
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锅内红油，将鱼头三面煎金黄色。
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这也算一面啊
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锅内盛底油少许，将葱姜块煸一下，放入鱼头。
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加三碗清水
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中火熬开，汤呈奶白色。
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嫩豆腐切块。
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放入嫩豆腐
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快出锅时放入枸杞，喜欢吃香菜的也可放些香菜。
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最后一步
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一鱼二吃，营养丰富。
鱼头一定要先炸一下，放葱姜块爱出来的汤才好喝。嫩豆腐一定要用软软的那种，和平时炒菜那种卤水豆腐不一样哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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