秦氏卤凤爪
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡爪用清水洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
为了吃时候方便，把指甲用剪子剪了
-
步骤3/6
点击查看大图
常用炖肉料，个人不喜欢香叶，但是媳妇习惯就少放了点，还有蚝油，老抽，生抽，料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里热油，有一定要多一点，因为鸡爪本来就瘦，油热了先放葱姜蒜，炒出香味，然后再放入剩下的料，这里没来的急照
-
步骤5/6
点击查看大图
很重要的一步，但是我没这么做，因为媳妇怀孕了，这一步就是，料炒好后，不加水，不加水，不加水，加啤酒，加啤酒，加啤酒，再加老抽，生抽，料酒，蚝油，盐，开锅后加开水，不要加太多，再放入鸡爪，然后小火慢炖，直到锅里没汤时再出锅，这样既趣味，有炖的烂
-
最后一步
点击查看大图
成品，再配上啤酒，拌个凉菜……享受自己的成果吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
秦氏卤凤爪的其他做法
秦氏卤凤爪的相关分类
秦氏卤凤爪的相关推荐
-
茶叶蛋的做法
1631817人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8658060人看过 -
豉汁蒸凤爪
805649人看过 -
万能卤~卤鸡爪
805189人看过 -
#硬核菜谱制作人#五香卤鸡爪
1545812人看过 -
家常版卤鸡爪卤鸡胗，超级美味的下酒菜，营养美容健康！
550920人看过 -
骨头一吸就掉的【老卤凤爪】
291504人看过 -
粤式豉蒸凤爪~
197254人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1906125人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
474274人看过 -
香葱肉松面包（烫种法）
1840人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鳗鱼拌饭
8047人看过
