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酱豆角的做法

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酱豆角

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豆角 5g

、

海天黄豆酱适量

、

大葱段适量

、

姜 2小片

、

大蒜 4半

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选好豆角洗净
步骤2/6 点击查看大图
把豆角切成小段
步骤3/6 点击查看大图
油适量，加上点花椒粒
步骤4/6 点击查看大图
油热后，将切好的葱段，姜片下锅，爆锅
步骤5/6 点击查看大图
爆锅后，切好的豆角下锅爆炒，豆角炒到变色，加一小碗水，炖15分钟左右。
最后一步点击查看大图
汤汁没有了，将切好的大蒜半，豆瓣酱下锅一起翻炒2分钟蒜香味出来，关火，出锅。

小贴士

也可以用其他食用油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

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