三文鱼烩双菇
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前几天吃火锅还留下两把的菌菇，今天就做了这个三文鱼烩双菇，很香很下饭喔！
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
三文鱼排
150 克 左右的
、
金針菇
1 把
、
柳松菇
1 把
、
九层塔
10-15 片 的
、
蒜蓉
1 小勺
、
鱼露（或适量）
1 小勺
、
酱油
1 小勺
、
一点胡椒粉
、
蚝油
1小勺
、
芡粉 （Optional）
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把三文鱼排切成 1/2 寸宽，两寸长的长块.
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步骤2/5
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锅里加点油两面煎黄，取出备用。
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步骤3/5
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在一口锅里，加入一勺油，加入蒜蓉煸香。
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步骤4/5
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加入菇类和大约1大勺水，煸炒至软。
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最后一步
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加入所有的调味料和1/2杯水，煮滚后加入鱼块，继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话，可以打点芡收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-15
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