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鸡腿炖土豆的做法

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鸡腿炖土豆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两个

、

红辣椒一个

、

土豆两个

、

葱、姜、蒜、香菜适量

、

食用油适量

、

鸡精一勺

、

耗油一勺

、

料酒适量

、

白醋少许

、

十三香少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿两个从超市买回来的，师傅帮忙剁好了！放料酒，少许盐，十三香，白醋，去腥，腌制15分钟！
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿腌制期间可以切配菜，土豆去皮切块，辣椒切块，葱，姜蒜切片！
步骤3/5 点击查看大图
鸡腿腌好了，锅内放适量的油，七八分热的时候倒入鸡块炒至变色！
步骤4/5 点击查看大图
放入所有配菜，盐一勺，鸡精一勺，耗油适量，老抽少许，添水至跟食物差不多的高度，大火收汤汁！
最后一步点击查看大图
装盘后放少许香菜，这样就做好了，配碗米饭就是最好的下饭菜喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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