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火龙果果冻布丁的做法

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火龙果果冻布丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水 500ml

、

糖适量

、

凉粉末 20g

、

火龙果 1个

烹饪步骤

步骤1/38 点击查看大图
原料大合照（我特意用两个碗哦一个满满一个大半满共500毫升清水）
步骤2/38 点击查看大图
这是称好白凉粉20g！两个碗中500毫升水留下一小半㱧水其余的倒入烧锅中！这是准备前的最后一次大合照哦！
步骤3/38 点击查看大图
把称好的20g凉粉倒入小半碗水中
步骤4/38 点击查看大图
顺时针搅匀后，一边凉快一下！
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开始把火龙果切成小碎块
步骤6/38 点击查看大图
一部分尽量切碎末留下一点切成片
步骤7/38 点击查看大图
把碎碎倒入一个空碗中并加少许白糖
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用匙搅拌好一腌制凉快一下去哦！
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另外一部分切成片的可以再加工一下哦
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切成各种形状的！并且用点糖淹一下
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这是用适量糖腌好的火龙果碎粒和片片
步骤12/38 点击查看大图
（已经倒好水的锅和坐锅边那一边凉快了的三个碗碗）准备就绪了开
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烧水过程中腌好了的火龙果把多余的水分沥到锅里面去哟
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哈哈瞬间水美美哒！把两个碗中腌好多余的水分尽量沥干些
步骤15/38 点击查看大图
差不多加自己喜欢的糖量吧！
步骤16/38 点击查看大图
搅拌好的美美水开了啦
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把搅匀好的凉粉糊一点点地倒下锅里
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倒入完并且一直用长勺搅动
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一也倒一边搅一边还要拍照哈偶滳两个手不够用了
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慢慢搅匀并煮
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搅匀并煮沸啦一关火！
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静置一会用勺子舀一勺在盒子里
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量少一会儿起冻层
步骤24/38 点击查看大图
用小勺把火龙果碎碎成球状放入打好底的盒子里
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我排了三个果粒球
步骤26/38 点击查看大图
好了静置一会儿
步骤27/38 点击查看大图
沿盒子边边从锅里再来一勺子哦并且淹住果粒球！
步骤28/38 点击查看大图
等不及！放冰水里一会儿结冻了…
步骤29/38 点击查看大图
表面结成冻层了装饰开始了把先切好腌好的火龙果片片come on
步骤30/38 点击查看大图
随意摆弄成你喜欢和能做的样儿⋯
步骤31/38 点击查看大图
放射出来的花儿哈哈
步骤32/38 点击查看大图
好好舀入最后一层薄薄的凉粉水（沿边边慢慢地）
步骤33/38 点击查看大图
放凉后加盖入冰箱冷藏
步骤34/38 点击查看大图
热烈红旋风！
步骤35/38 点击查看大图
秀一下
步骤36/38 点击查看大图
冰爽Q弹
步骤37/38 点击查看大图
火红的冰果冻夏季最炫！！
最后一步点击查看大图
Q弹爽滑！鲜果甜香！美味十足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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