腌酸菜
白菜放入容器腌的时候一定要拿东西压住 才不会浮起来 吃太慢放着就坏了 不知道哪个部分做的不对
-
步骤1/9
点击查看大图
白菜洗净晾干
-
步骤2/9
点击查看大图
白菜切十字 深一点然后撕开
-
步骤3/9
点击查看大图
一开四
-
步骤4/9
点击查看大图
白菜叶打开 把盐均匀撒上
-
步骤5/9
点击查看大图
全部都撒好盐放在盘里等待白菜脱水
-
步骤6/9
点击查看大图
水分已经脱的差不多变软就可以揉一揉让盐充分入内
-
步骤7/9
点击查看大图
全部变软了就把白菜拧干水 准备放容器内
-
步骤8/9
点击查看大图
摆进去加水 用重物压在菜上面 【一定要没过白菜 不然会坏】然后适量撒上盐 【不知道应该撒多少的时候可以试一下 撒完盐水的咸度】
-
最后一步
点击查看大图
腌制的时间都是根据天气的 正常夏天一个星期就拿来吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
腌东北酸菜的其他做法
腌东北酸菜的相关分类
腌东北酸菜的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10801366人看过 -
腌酸菜
372141人看过 -
腌酸菜
329149人看过 -
腌酸菜（东北酸菜）
618204人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
2016271人看过 -
香肠土豆焖饭
2988688人看过 -
腌酸菜
227432人看过 -
麻辣烫（家庭版）
987247人看过 -
东北家常菜～腌酸菜/酸萝卜
410255人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16875431人看过 -
自制辣条
3693546人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1073621人看过
