南瓜馒头
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步骤1/13
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南瓜300g
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步骤2/13
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将南瓜切片蒸熟放凉
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步骤3/13
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将蒸南瓜的水倒出,把干酵母发好
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步骤4/13
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将南瓜泥倒入面粉中,加入酵母水和好
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步骤5/13
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和好的面放入盆,盖上盖子内发酵
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步骤6/13
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发到里面全是蜂窝眼就好了,我的发了两个小时
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步骤7/13
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将面揉好后分成小份
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步骤8/13
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用擀面杖擀成小圆皮子
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步骤9/13
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五张叠在一起,中间用筷子压一下,然后卷起来,中间用刀切开
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步骤10/13
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切开的玫瑰花型
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步骤11/13
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放在蒸锅内盖上盖子醒30分钟
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步骤12/13
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冷水先大火蒸,上气后蒸个7分钟,改中火蒸15分钟即可。蒸好后等个5分钟再打开
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最后一步
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黄玫瑰花一样的南瓜馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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