泡椒酸萝卜炒魔芋
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因为小时候家里有种魔芋这种植物,而且吃了又不担心长胖
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
魔芋,泡辣椒,酸萝卜,花椒,蒜粒,姜丝,葱段
按魔芋的重量来计算调料的多少,我买的一斤魔芋,用了一个酸萝卜,几根泡豇豆,泡椒有10颗
烹饪步骤
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步骤1/2
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把所有的配料都准备好,切好备用!调料有蚝油,鸡精,白糖,盐的话因为泡菜本身就很咸了所以盐味方面要拿准,酱油一点点热油下所有配菜,炒香了就下魔芋(魔芋买回家要先切好焯水不然有怪味)翻炒几下下调料,因为焯过水所以调料下完再翻炒几下就可以出锅了,出锅时加上葱段(熟蒜生葱)就可以啦!
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最后一步
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快去打饭吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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