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蓝莓酱的做法

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蓝莓酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蓝莓 726g

、

砂糖 205g

、

柠檬 1个(汁约40克)

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蓝莓洗净，放糖，用勺子压一压，搅拌几下，腌制30分钟
步骤2/3
放到锅里，小火，一定要小火煮，不停的翻拌，大约20分钟时候把柠檬汁放进去，大概30分钟的时候，有明显的粘稠状，挂壁，酱就熬好了
最后一步点击查看大图
放到灌子里倒扣，凉了放冰箱冷藏

小贴士

小瓶瓶一定要热水洗刷过，擦干净，最好开水煮一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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