土豆糕
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中元到了，自己动手做几个小糕点祭祖！嘻嘻！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮切块蒸熟，趁热压成泥！我用粥勺压的，一下就好也不怕烫
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步骤2/4
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黄油隔水融化后加入土豆泥，放盐，佐料再搅拌碾压！放薯粉，继续搅拌，碾压！越久越好，这样韧性更足！
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步骤3/4
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就这样了，然后就是搓圆，沾一下糯米粉防粘，用月饼模具压好！
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最后一步
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上锅蒸个十几分钟，就好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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