自制铁板烧豆腐
铁板烧豆腐,想来大家都不陌生,路边的小摊小饭就有很多,成本极低但是收效甚好,一块豆腐可以分成两三份。一日买了豆腐还有剩就想不如就做铁板烧吧
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步骤1/6
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平底锅比较好煎,上面铺一张硅油纸,防止粘锅,倒入适量食用油
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步骤2/6
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把一块豆腐一切为二,如图。下油锅文火煎
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步骤3/6
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加入几滴酱油,要两面翻着煎防止烧焦,快起锅时撒点孜然粉,胡椒粉等
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步骤4/6
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如图,香料一样一点点
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步骤5/6
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然后撒上适量葱花,把锅底剩的热油浇在上头
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最后一步
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盛盘装盘要特别小心注意,毕竟这东西太软了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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