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蒜蓉虾的做法

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蒜蓉虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大虾 15只

、

蒜 1头

、

耗油半汤匙(大的那个)

、

生抽半汤匙(大的那个)

、

料酒 1汤匙(盖过虾)

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用剪子把虾背剪开，挑出虾线，剪去虾须。用料酒泡10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
泡虾的时候扒蒜，把蒜剁成沫。
步骤3/5 点击查看大图
油开后把蒜都倒进去，微黄时倒入生抽和耗油。炒至金黄即可。
步骤4/5 点击查看大图
把炒好的蒜末放入虾中，摆盘，放入锅中蒸熟。
最后一步点击查看大图
蒸15-20分钟就大功告成啦！我的虾买多了，放不下了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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