美食台｜冬瓜茶
炎热的天气最适合清凉饮品，嘉宾半糖以冬瓜和糖为原始材料，熬煮成汤汁，只需兑水即可饮用，不但消暑降火，还有消水肿的功效！
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步骤1/8
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- 冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）
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步骤2/8
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- 加红糖腌制2小时，出汁
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步骤3/8
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- 入锅，加冰糖，大火烧开
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步骤4/8
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- 放入姜片，转小火
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步骤5/8
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- 熬煮1.5-2小时，期间不时搅拌
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步骤6/8
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- 滤网过滤，碾压冬瓜继续出汁
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步骤7/8
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- 装瓶后冷藏保存
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最后一步
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- 可直接兑水饮用，饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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