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红烧棒棒鱼的做法

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红烧棒棒鱼

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红烧棒棒鱼，是听说的麻麻鱼？

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10-30分钟 | 配菜(中级)

棒棒鱼 2条

、

豆瓣两勺

、

姜片 4片

、

蒜几瓣

、

干辣椒 5个

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
解冻鱼，清洗鱼，切块，用红苕粉，盐，酱油，糖，料酒腌制等待
步骤2/5 点击查看大图
辣椒，蒜末备用
步骤3/5 点击查看大图
，油热，豆瓣，下放辣椒，蒜末，花椒煸炒香，加入鱼，再加水漫过鱼
步骤4/5 点击查看大图
加入蒜末，姜片煮
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等待水煮得差不过干时，就可以出锅享用了

小贴士

水淹没了鱼就可以了，不然难得等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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