卤肉饭
看舌尖上的中国系列图书后学来的
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步骤1/9
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肉切丁
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步骤2/9
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洋葱切丁
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步骤3/9
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葱姜蒜切末
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步骤4/9
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香菇温水泡发切碎,香菇水待用
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步骤5/9
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油锅爆香葱姜蒜
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步骤6/9
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接着下洋葱香菇炒香
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步骤7/9
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接着下肉末炒断生
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步骤8/9
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最后转移到砂锅中加老抽、生抽、盐、糖、高汤料、五香粉、胡椒粉、料酒、香菇水调味,大火烧开后小火慢炖半小时。
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最后一步
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最后再烫点小青菜配饭,最适合小孩吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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