低油版土豆烧茄子
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步骤1/9
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土豆切块
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步骤2/9
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茄子切块、用淀粉包裹、
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步骤3/9
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青椒切丝、西红柿切块
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步骤4/9
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将包裹淀粉的茄子炸至微微变色（包裹淀粉是为了让油少进入茄子）
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步骤5/9
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将土豆炸熟、土豆有清洁油里的杂物的功能、所以要最后炸、
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步骤6/9
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姜、蒜、切块、加调料呛锅
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步骤7/9
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加入西红柿和青椒、炒至西红柿出汁
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步骤8/9
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加入炸好土豆和茄子翻炒、
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最后一步
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出锅、装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
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