玛格丽特
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烹饪步骤
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步骤1/2
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煮三个鸡蛋取蛋黄,蛋黄过筛,黄油室温软化(不是融化)加入糖粉跟盐打发呈羽白色,加入过筛好的蛋黄,低速搅拌均匀
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最后一步
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加入低筋面粉搅拌均匀,搅拌均匀的面团放冰箱冷藏一个小时10分钟左右,拿出来搓个小圆放在烤盘(烤盘铺油纸)用大拇指压一下就可以了上火170度下火160度20分钟,微黄焦焦的感觉即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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