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酸奶机自制酸奶的做法

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酸奶机自制酸奶

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餐后半小时喝酸奶有益肠胃健康，晚饭后喝酸奶还可以补钙呢！常喝酸奶还有利于减肥哦！送给喜欢喝酸奶的盆友❤️

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1L

、

绵白糖 80g

、

酸奶或酸奶发酵剂一包 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把发酵杯用开水烫一分钟，放一边晾干水。并准备好绵白糖（80g）、纯牛奶（1L）、酸奶（100g）。
步骤2/7 点击查看大图
把纯牛奶、酸奶、绵白糖充分混合。
步骤3/7 点击查看大图
将混合好的奶倒入晾干的发酵杯中。
步骤4/7 点击查看大图
每个分杯盖好盖子，放入酸奶机中。
步骤5/7 点击查看大图
酸奶机盖好盖子，调到酸奶模式，设定时间为8小时，等待发酵。
步骤6/7 点击查看大图
等待发酵8小时，到显示屏上显示为0时，将发酵好的酸奶取出，冷却一会放入冰箱冷藏室钝化24小时。也可以不放入冰箱直接食用，但是钝化后会更美味。
最后一步点击查看大图
从冰箱拿出来的酸奶记得放一放再喝哦，免得太凉闹肚子，可以依据个人口味加一些水果哦，最后就可以享受美味的酸奶啦～

小贴士

酸奶和酸奶发酵剂都可以做引子来发酵酸奶，但要注意以酸奶做引子发酵8小时左右，以酸奶发酵剂做引子要10-12小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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